Guarda i nostri video tutorial per vedere esattamente come funzionano gli Stampi per Purea in una vera cucina sanitaria. Dalla preparazione e modellatura della purea all’impiattamento e riscaldamento, questi video ti guidano passo dopo passo per iniziare con la presentazione di pasti a consistenza modificata.

I nostri stampi in silicone per purea sono progettati per strutture di assistenza agli anziani, case di riposo, ospedali e servizi di supporto alla disabilità. Aiutano a trasformare i pasti in purea IDDSI Livello 4 in forme familiari e riconoscibili — migliorando dignità, appetito e assunzione nutrizionale durante i pasti.

Come Usare gli Stampi per Purea

Guarda gli stampi in azione — dalla preparazione della purea e modellatura al riscaldamento e impiattamento per residenti e pazienti.

Preparazione di Pasti a Consistenza Modificata con Stampi in Silicone

Impara a preparare pasti in batch usando i nostri stampi in silicone e Food Mold Thickener per risultati efficienti e costanti in una cucina commerciale.

Presentazione dei Pasti IDDSI Livello 4

Scopri come gli stampi per purea aiutano a rispettare gli standard IDDSI Livello 4 migliorando notevolmente l’aspetto visivo dei pasti in purea.

Riscaldamento e Impiattamento di Pasti in Purea

Guida passo dopo passo per riscaldare pasti di purea modellata usando un forno a vapore, Bain Marie o microonde — e come impiattarli per una finitura professionale.

Per istruzioni scritte passo dopo passo, visita la nostra guida 5 Passi Facili. Per saperne di più su IDDSI e diete a consistenza modificata, visita la nostra pagina Diete a Consistenza Modificata.