Vea nuestros videos tutoriales para ver exactamente cómo funcionan los moldes para alimentos en puré en un entorno real de cocina sanitaria. Desde la preparación y moldeado del puré hasta el emplatado y recalentamiento, estos videos le guían en todo lo que necesita saber para comenzar con la presentación de comidas con textura modificada.

Nuestros moldes de silicona para alimentos en puré están diseñados para su uso en residencias de ancianos, hogares de cuidado, hospitales y servicios de apoyo para discapacitados. Ayudan a transformar las comidas en puré Nivel 4 IDDSI en formas familiares y reconocibles, mejorando la dignidad, el apetito y la ingesta nutricional durante las comidas.

Cómo Usar Moldes para Alimentos en Puré

Vea los moldes en acción: desde hacer puré y moldear hasta recalentar y emplatar para residentes y pacientes.

Preparación de Comidas con Textura Modificada con Moldes de Silicona

Aprenda a preparar comidas por lotes usando nuestros moldes de silicona y espesante para moldes de alimentos para obtener resultados eficientes y consistentes en una cocina comercial.

Presentación de Comidas Nivel 4 IDDSI

Descubra cómo los moldes para alimentos en puré ayudan a cumplir con los estándares IDDSI Nivel 4 mientras mejoran drásticamente el atractivo visual de las comidas en puré.

Recalentamiento y Emplatado de Comidas en Puré

Guía paso a paso para recalentar comidas moldeadas en puré usando un horno de vapor, baño María o microondas, y cómo emplatar para un acabado profesional.

Para instrucciones escritas paso a paso, visite nuestra guía de 5 pasos fáciles. Para obtener más información sobre IDDSI y dietas con textura modificada, visite nuestra página de Dietas con Textura Modificada.